Nein. Der chemische Name für Vitamin C ist Ascorbinsäure. Für die Wirkung des Vitamins im Körper spielt es keine Rolle, ob Ascorbinsäure im Labor hergestellt wurde oder aus einer Pflanze stammt, da natürliche und synthetische Vitamine in chemischer Struktur und Funktion gleich sind.

Wenn wir Vitamin C aus Zitrone gewinnen und isolieren, kann es nicht von dem künstlich gewonnenen Vitamin getrennt werden. Berücksichtigt man die Wirkung des Vitamins, werden synthetische Vitamine teilweise sogar besser geschnitten als solche, die mit der Nahrung aufgenommen werden, da in Lebensmitteln häufig Faktoren vorhanden sind, die deren Verwertung hemmen.